Resep Pie Pisang Manis dan Legit

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pie pisang merupakan salah satu makanan viral yang memiliki rasa manis dan legit. Pie pisang dapat menjadi hidangan penutup untuk berbagai acara.

Dikutip dari buku 30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box karya Sylvia Norma Yunita tahun 2023, berikut resep pie pisang manis dan legit:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-250 gram tepung terigu

-50 gram mentega

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-50 gram margarin

-1 butir telur

-1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-2 sdm air es

-6 buah pisang raja

-Glaze cokelat secukupnya

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-Keju cheddar secukupnya

Cara membuat pie pisang:

1. Siapkan pisang, kupas dan potong menjadi dua bagian.

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

2. Panaskan 1 sdm margarin, lalu goreng pisang hingga matang. Angkat dan potong pisang kecil-kecil.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, mentega dan margarin.

4. Campur semua bahan hingga teksturnya seperti butiran pasir. Lalu, masukkan garam dan telur. Aduk rata.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

5. Masukkan air es dan uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.

6. Siapkan cetakan pie, oles cetakan dengan margarin.

7. Ambil sedikit adonan dan padatkan ke dalam cetakan pie.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

8. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.

9. Tuang glaze cokelat di atas adonan, kemudian potongan pisang di atasnya.

10. Taburi keju cheddar di atas pisang.

Baca Juga: Bolehkah Mengonsumsi Air Kunyit Setiap Hari? Simak Penjelasannya

11. Panggang pie pada suhu 175 derajat celsius selama 30 menit hingga matang.

12. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

13. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News