Sepuluh Buah yang dapat Dikonsumsi Penderita Diabetes

BANGSAONLINE.com - Penderita diabetes perlu berhati-hati dalam memilih makanan, termasuk buah-buahan, karena beberapa jenis buah memiliki kandungan gula yang tinggi.

Namun, penderita diabetes bukan berarti tidak bisa mengkonsumsi buah-buahan sama sekali. Sebab, buah-buahan sangat penting dan mengandung serat, vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Hal yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi buah bagi penderita diabetes adalah indeks glikemik. Jika indeks glikemik rendah, tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.

Diketahui, Indeks glikemik (IG) adalah ukuran yang menunjukkan seberapa cepat suatu makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Skala indeks glikemik berkisar dari 0 hingga 100, dengan tiga kategori utama:

• IG Rendah (≤55) – Makanan yang dicerna dan diserap secara perlahan, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Contoh: apel, pir, stroberi.
• IG Sedang (56-69) – Makanan yang menyebabkan kenaikan gula darah sedang. Contoh: pepaya, pisang matang.
• IG Tinggi (≥70) – Makanan yang cepat meningkatkan kadar gula darah, sehingga harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh penderita diabetes. Contoh: semangka, roti putih.

Berikut buah-buahan dengan indeks glikemik rendah hingga sedang

1. Apel

Apel adalah buah yang kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, apel mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.

2. Pir

Pir juga mengandung serat tinggi yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Dengan konsumsi yang tepat, pir bisa menjadi camilan sehat bagi penderita diabetes.

3. Jeruk

Jeruk kaya akan vitamin C dan serat. Meskipun rasanya manis, kandungan serat dalam jeruk membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam darah. Sebaiknya konsumsi jeruk utuh daripada jus jeruk, karena jus mengandung lebih sedikit serat dan lebih banyak gula alami.

4. Jambu Biji

Klik Berita Selanjutnya