Ringkasan Berita
- Wortel dapat bertahan 4-5 hari di suhu ruang jika tidak dicuci dan disimpan di tempat kering, sedangkan potongan wortel perlu dibungkus rapat agar tidak lembek.
- Labu siam bisa disimpan 3-4 hari tanpa kulkas dengan kondisi suhu ruang stabil dan tidak terkena panas langsung, serta lebih baik dibungkus kertas untuk menjaga kesegaran.
- Timun dan terong masing-masing mampu bertahan 4-7 hari di suhu ruang asalkan tidak terpapar sinar matahari dan tidak ditumpuk terlalu banyak untuk menghindari memar.
- Penyimpanan optimal dapat dilakukan dengan menempatkan sayuran dalam wadah tertutup yang dilapisi tisu dapur di bagian atas dan bawah, serta memisahkan sayuran yang mulai busuk agar tidak merusak yang lain.
- Buah dengan kadar air rendah atau yang belum dipotong juga bisa menjadi alternatif penyimpanan tanpa kulkas karena dapat bertahan beberapa hari di suhu ruang.
BANGSAONLINE.com - Bagi anak kos, tidak memiliki kulkas sering menjadi kendala dalam menyimpan sayuran agar tetap segar. Meski demikian, ada beberapa jenis sayuran yang dapat bertahan lebih lama pada suhu ruang.
Wortel dapat disimpan selama 4-5 hari jika tidak dicuci terlebih dahulu dan ditempatkan di tempat kering. Jika sudah dipotong, sebaiknya dibungkus rapat agar tidak lembek.
Labu siam mampu bertahan 3-4 hari bila suhu ruang stabil dan tidak terkena panas langsung. Membungkusnya dengan kertas dapat membantu menjaga kesegarannya.
Timun dapat bertahan 4-7 hari jika disimpan di suhu ruang tanpa paparan sinar matahari. Sementara terong juga bisa bertahan 4-7 hari bila ditempatkan di tempat kering, namun jangan ditumpuk terlalu banyak agar tidak memar.
Untuk memperpanjang daya simpan, sayuran sebaiknya ditempatkan dalam wadah tertutup dengan lapisan tisu dapur di bagian atas dan bawah. Sayuran yang mulai busuk harus segera dibuang agar tidak merusak yang lain.
Buah dengan kadar air rendah atau yang belum dipotong juga dapat bertahan beberapa hari di suhu ruang, sehingga bisa menjadi alternatif penyimpanan tanpa kulkas. (mg3/rom)
