Ringkasan Berita
- Pilih bawang putih berkulit halus dan hindari yang berlubang agar lebih awet dan segar.
- Pilih sayur pakcoy berbatang pendek untuk rasa lebih manis dan renyah daripada yang panjang.
- Udang segar berbentuk melengkung dan bertekstur empuk, sementara bentuk lurus menandakan kurang segar.
- Timun yang lurus dan berwarna muda lebih segar dan tidak pahit dibanding yang bengkok dan tua.
- Pilih kentang berkulit halus serta toge pendek dan gemuk untuk ketahanan dan kerenyahan yang lebih baik.
BANGSAONLINE.com - Banyak orang kesulitan menjaga stok bahan makanan agar tidak cepat rusak. Padahal, memilih bahan dengan tepat dapat membuat makanan lebih segar dan tahan lama.
Untuk bawang putih, pilih yang berkulit halus karena lebih segar dan awet. Bawang berlubang cenderung cepat layu. Sayur pakcoy sebaiknya dipilih yang batangnya pendek, karena rasanya lebih manis dan renyah dibanding yang panjang.
Udang segar biasanya berbentuk melengkung dengan daging empuk, sedangkan udang lurus menandakan kurang segar. Timun yang lurus dan berwarna muda lebih segar serta tidak pahit dibanding timun bengkok berwarna tua.
Kentang berkualitas memiliki kulit halus tanpa lubang, sehingga lebih tahan lama. Daun jeruk dengan dua keping memiliki aroma kuat dan tidak pahit.
Toge yang pendek dan gemuk lebih renyah serta tahan lama dibanding yang panjang dan kurus. Dengan memahami ciri bahan segar, belanja harian menjadi lebih sehat, hemat, dan terhindar dari risiko makanan cepat rusak. (mg3/rom)
