Minggu, 07 Maret 2021 09:23

​Sensasi Tajin Mera Alias Bubur Safar, Inilah Cara Membuatnya

Senin, 21 September 2020 22:06 WIB
Editor: MMA
​Sensasi Tajin Mera Alias Bubur Safar, Inilah Cara Membuatnya
Maimunah Saroh menunjukan tajin mera atau bubur safar yang sudah dibuat dalam rekaman program kuliner BANGSAONLINE TV. foto: bangsaonline.com

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Dalam kalender Islam, bulan Safar adalah bulan kedua setelah bulan Muharram. Ironisnya, banyak orang masih terpengaruh kepercayaan orang Arab Jahiliah yang menganggap bulan Safar adalah bulan sial, sehingga menikah pun dilarang.

Padahal Rasulullah SAW dalam Hadits yang diriwayatkan Imam Bukhari secara tegas bersabda: "Tidak ada wabah dan tidak ada keburukan binatang terbang dan tiada kesialan bulan Safar dan larilah (jauhkan diri) daripada penyakit kusta sebagaimana kamu melarikan diri dari seekor singa".

Dalam Hadits riwayat Abu Hurairah Ra, Rasulullah SAW juga bersabda, "Tidak ada penularan penyakit (dengan sendirinya), tidak ada thiyarah, tidak ada kesialan karena burung hantu, tidak ada kesialan pada bulan Safar". (HR al-Bukhari 5437, Muslim 2220, Abu Dawud 3911, Ahmad II/327).

Bahkan Rasulullah SAW menikah dengan Sayyidatina Khadijah Binti Khuwailid juga pada bulan Safar, meski ada yang mengatakan pada Rabiul Awal.

Namun terlepas dari pandangan keliru yang masih dianut sebagian masyarakat kita, ada kebiasaan positif dalam masyarakat kita. Terutama masyarakat Jawa dan Madura. Yaitu membuat bubur safar atau sofar.

“Ada yang menyebut jenang Sofar. Kalau di Madura disebut Tajin Mera yang artinya bubur merah,” kata Maimunah Saroh, Chef BANGSAONLINE TV.

Untuk apa? “Untuk menghormati bulan Safar. Tujuannya untuk mencari ridla Allah SWT. Karena bubur safar itu selain dinikmati bersama keluarga juga dibagikan kepada para kerabat dan tetangga sebagai bagian dari sedekah. Tradisi ini juga untuk memperkokoh kohesivitas sosial,” kata Maimunah Saroh.

Bagaimana rasanya? Menurut Maimunah Saroh, tajin mera itu memiliki sensasi rasa luar biasa. “Enak poll,” katanya.

Lalu apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Ia mempersilakan pembaca - terutama para ibu-ibu - untuk menonton program kuliner BANGSA TV. “Silakan klik di channel YouTube BANGSAONLINE TV. Ketik aja Cara Buat Tajin Mera (Bubur Sofar) Enak Pollllll... Dan jangan lupa like, subscribe, dan komentar ya,” katanya. (mma)

Dua Warga Kepulungan yang Terseret Banjir Bandang Ditemukan Tewas
Kamis, 04 Februari 2021 17:21 WIB
PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Dua warga Desa Kepulungan Kecamatan Gempol, Kabupaten Pasuruan, yang dilaporkan hilang akibat terseret derasnya arus banjir Rabu (3/2) kemarin, akhirnya ditemukan dalam kondisi tewas, Kamis (4/2) pagi. Korban adalah ...
Kamis, 07 Januari 2021 16:58 WIB
PAMEKASAN, BANGSAONLINE.com - Federasi Panjat Tebing Indonesia (FPTI) Kabupaten Pamekasan dalam masa pandemi ini tetap bertekad memberikan wahana hiburan rekreasi sekaligus olahraga, terutama bagi anak-anak dan usia dini.Melalui kapasitas dan potensi...
Sabtu, 06 Maret 2021 07:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com – Publik heboh. Itu loh, soal dana asing Rp 100 triliun yang bakal masuk Indonesia. Lewat sovereign wealth fund (SWF). Atau Lembaga Pengelola Investasi (LPI).SWF memang sedang jadi sorotan publik. Maklum, sudah banyak ...
Senin, 22 Februari 2021 22:39 WIB
Oleh: Dr. KH. A Musta'in Syafi'ie M.Ag*58. Warabbuka alghafuuru dzuu alrrahmati law yu-aakhidzuhum bimaa kasabuu la’ajjala lahumu al’adzaaba bal lahum maw’idun lan yajiduu min duunihi maw-ilaanDan Tuhanmu Maha Pengampun, memiliki kasih sayang. ...
Sabtu, 06 Maret 2021 14:06 WIB
Rubrik ini menjawab pertanyaan soal Islam tentang kehidupan sehari-hari. Diasuh Prof. Dr. KH. Imam Ghazali Said, M.A, Dekan Fakultas Adab dan Humaniora Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya (UINSA) dan pengasuh Pesantren Mahasiswa An-Nur Wono...