Degan Bakar Plus Ala Triono Diyakini Bisa Menambah Imun Tubuh

KEDIRI, BANGSAONLINE.com - Di masa pandemi ini, segala daya terus diupayakan oleh sebagian warga agar tubuh tetap fit dan bugar, sehingga tidak mudah tertular Covid-19. Selain berolahraga, juga mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gizi dan vitamin.

Salah satu minuman yang saat ini sedang diburu karena dipercaya berkhasiat menambah imun adalah degan bakar atau kelapa muda bakar. Lebih-lebih apabila dipadu dengan herbal" rel="tag">ramuan herbal.

Baca Juga: Peserta JKN di Ngasem Kediri Tunjukkan Kiat Sehat dengan Olahraga

Di Kediri, ada beberapa warung yang menyediakan degan bakar ini. Salah satunya adalah warung khusus degan bakar milik Triono (35), warga Desa Tambibendo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri.

Warung degan bakar Triono terletak di sisi utara Jalan Poros Mojo-Ngadiluwih, melewati Jembatan Wijaya Kusuma. Warung ini selalu didatangi pembeli yang khusus ingin minum degan bakar plus. Ada tambahan "plus", karena oleh Triono memadukan degan bakar dengan ramuan seperti serai, jahe merah, madu, dan susu.

Meski belum ada penelitian ilmiah yang membuktikan manfaat kelapa bakar bagi kesehatan, namun semenjak ada pandemi, minuman ini terus diburu warga.

Baca Juga: Terbantu Kacamata Gratis, Didik Warga Kota Kediri Puas dengan Layanan JKN

Triono mengaku bahwa ia memulai usaha berjualan degan bakar ini belum lama. Baru sekitar 3 bulan ini. Sebelumya, ia berjualan rujak dan minuman ringan seperti kopi dan teh.

"Suatu ketika ada salah satu pelanggan warung yang menyarankan agar berjualan degan bakar yang dipadu dengan ramuan seperti jahe merah, serai, susu, dan madu," kata Triono, Rabu (18/8).

Setelah itu, ia memutuskan untuk beralih berjualan degan bakar plus. Ternyata, banyak orang yang membeli degan bakarnya. Apalagi sejak diberlakukan PPKM darurat, permintaan degan bakar semakin meningkat.

Baca Juga: Ingin Melahirkan Normal Tanpa Rasa Sakit? RSU Kusuma Pamekasan Perkenalkan Metode ILA WELA

"Setiap hari, saya bisa menjual degan bakar antara 30 sampai 50 biji, dengan harga Rp. 18 ribu per biji. Yang paling ramai pembeli itu biasanya hari Sabtu, Minggu, dan hari libur. Banyak pelanggan yang mengaku merasakan khasiat degan bakar plus ramuan ini. Katanya bisa menambah imun tubuh," tutup Triono. 

Sebenarnya tanpa dibakar pun, degan atau buah kelapa muda yang juga mempunyai nama latin Cocos Nucifera sudah mengandung begitu banyak nutrisi dan mineral yang baik bagi tubuh.

Dikutip dari Pusat Data Nutrisi, satu cangkir air kelapa mengandung: Kalori: 46, Karbohidrat: 9 gram, Serat: 3 gram, Protein: 2 gram, Vitamin C: 10% dari asupan kebutuhan harian, Magnesium: 15% dari asupan kebutuhan harian, Mangan: 17% dari asupan kebutuhan harian, dan Natrium: 11% dari asupan kebutuhan harian.

Baca Juga: Anti Belang, ini Tips Memilih Sunscreen untuk Kulit Sensitif

Kandungan kalium dalam air dan buah kelapa dapat mengontrol tekanan darah, melancarkan peredaran darah, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan penyakit jantung. Selain itu, sebuah riset membuktikan efektivitas air kelapa dalam melarutkan batu ginjal. (uji/rev)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News