Apakah Durian Mengandung Kadar Kolesterol Tinggi? Ini Kata Ahli Gizi IPB dan UI
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 28 Februari 2024 09:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Banyak orang yang mengatakan bahwa buah durian mengandung kadar kolesterol tinggi. Hal itu menjadikan buah durian dihindari oleh sebagian orang.
Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS selaku Guru Besar Bidang Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan bahwa buah durian merupakan panganan nabati yang tidak mengandung kolesterol di dalamnya.
BACA JUGA:
Penyebab Kematian Saat Tidur dalam Dunia Medis
Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental
7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
"Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani," jelas Prof Ali.
Prof Ali menjelaskan bahwa durian sama dengan buah lainnya dan termasuk jenis makanan nabati. Buah durian justru kaya akan lemak sehingga bisa memberikan energi yang signifikan bagi tubuh.
Ali menegaskan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang memiliki kelebihan berat badan.
Sumber foto: Ist