Resep Bakmi Goreng Gurih dan Lezat, Ide Menu Makan Praktis
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 12 Agustus 2024 15:06 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bakmi goreng dapat menjadi menu makan praktis yang menggugah selera. Perpaduan rasanya yang gurih dari bumbu-bumbu, kenyalnya tekstur mi telur dan lezatnya topping seperti ayam an udang membuat menu makanan ini menjadi favorit banyak orang.
Dikutip dari buku 55 Resep Mi dan Bakso karya Dewi Ariyani, Sri Wulandari, Husfani Agrianti Utami, berikut resep bakmi goreng:
BACA JUGA:
Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Buah Nanas? Ini Penjelasannya
7 Manfaat Minum Air Rebusan Jahe Setiap Hari
Resep Donat Labu Kuning, Lembut dan Anti Gagal
Harga Emas Antam Hari Ini 12 Agustus 2024
Bahan:
-100 gram mi telur
-1 butir putih telur
-2 ekor udang, dikupas
-10 gram daging ayam, potong kecil
-1 siung bawang putih
-1/2 siung bawang bombay
-1/2 sdm kecap manis
-2 siung bawang merah
-1 buah cabai merah, diiris
-1 batang daun bawang, diiris
-1 sdm margarin
-Penyedap rasa secukupnya
-Garam secukupnya
-Lada bubuk secukupnya
-Minyak goreng secukupnya
-Daun selada secukupnya
Cara membuat bakmi goreng:
1. Rebus mi terlebih dahulu, lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang sebagai sumber protein. Masaklah hingga berubah warna.
4. Tambahkan mi yang sudah direbus, penyedap rasa, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk merata.
5. Kocok lepas putih telur. Kemudian, masukkan ke dalam wajan dan orak-arik bersama bahan lainnya.
6. Taburi dengan risan daun bawang, cabai merah, dan daun selada. Sajikan bakmi goreng selagi hangat.
(ans)