Cara Membuat Kue Putu Ayu Manis Gurih
Editor: Annisa'a Ambarnis
Selasa, 17 September 2024 17:04 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Putu ayu merupakan camilan tradisional yang proses pembuatannya dengan cara dikukus. Kue putu ayu memiliki tekstur empuk mengembang dan rasanya manis gurih karena dilengkapi dengan taburan kelapa.
Dikutip dari buku 101 Kue Nusantara karya Dapur Lestari tahun 2013, berikut resep kue putu ayu:
BACA JUGA:
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis
Harga Emas Antam Hari Ini 17 September 2024
Resep Puding Roti Tawar Pisang Lezat dan Praktis
Benarkah Mandi Malam Bisa Sebabkan Pneumonia? Ini Penjelasan Dokter
Bahan:
-100 gram tepung terigu
-1/2 sdt puder kue, baking powder
-75 gram tepung beras
-4 butir telur
-1/2 sdt pengembang
-125 gram gula pasir
-150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa