Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 04 Oktober 2024 19:30 WIB
-1/2 sdt bubuk kayu manis
-Garam secukupnya
-Lada hitam secukupnya
Cara membuat ubi panggang keju:
1. Panaskan oven hingga suhu 190 derajat celsius.
2. Panggang ubi hingga lunak sekitar satu jam. Keluarkan ubi lalu biarkan dingin.
3. Belah dua ubi yang sudah dipanggang. Kemudian, keruk isinya menggunakan sendok, sisihkan kulitnya.
4. Dalam mangkuk terpisah, aduk gula merah, krim keju, mentega dan aneka rempah menggunakan spatula atau garpu.
5. Aduk campuran krim keju ke dalam daging ubi. Masukkan adonan ke dalam kulit ubi.
6. Pangganglah ubi selama 15 menit atau sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan ubi panggang keju selagi hangat.
(ans)