Kaya akan PUFA, Soya Oil Bisa Jadi Solusi untuk yang Punya Kolesterol
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Diyah Khoirun Nisa
Kamis, 08 Oktober 2020 22:14 WIB
"Terlebih lagi orang Indonesia suka sekali makan gorengan. Sekarang tidak usah khawatir, produk ini sudah mendapatkan sertifikasi halal oleh MUI dan GMO Free. Dengan High Smoke Point, Sania Royale Soya Oil cocok untuk metode memasak yang membutuhkan panas tinggi, seperti memanggang, membakar, dan menggoreng. Produk ini kaya akan PUFA (Polyunsaturated Fat /Asam Lemak Tak Jenuh Ganda) yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol dan risiko penyakit Jantung," terangnya.
Ahli gizi & nutrisi Seala Septiani, S.Gz, M.Gizi memaparkan, memasak sendiri merupakan gaya hidup terbaik karena bisa kontrol diasup sehari-hari. “Seringkan dengar gak boleh makan gorengan nanti kolesterol tinggi? Itu tidak benar, karena minyak goreng terbuat dari bahan nabati yang bebas kolesterol. Akan tetapi yang diperhatikan adalah apa yang menjadi bahan untuk digoreng," imbuhnya.
Bahkan beberapa minyak adalah sumber lemak baik bagi tubuh, yaitu PUFA dan MUFA, yang di dunia medis dianggap jenis asam lemak terbaik dengan manfaat untuk pencegahan penyakit degenerative, misalnya Jantung dan stroke.
“Kuncinya adalah makan seimbang, jenis makanan variatif, porsinya tepat tidak berlebihan, sehingga semua kebutuhan nutrisi dalam 1 hari sangat mungkin terpenuhi dari makanan sehari-hari. Untuk menjaga kolestrol tubuh, aktivitas fisik juga penting diperhatikan,” paparnya. (diy/rev)