Sandiaga Uno saat membuka tutup piring yang berisi sambal tumpang khas Ngawi saat workshop Kota Kreatif di Pendopo Wedya Graha Pemkab Ngawi, Jumat (15/9/2023).
NGAWI, BANGSAONLINE.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno menghadiri workshop Kota Kreatif yang digelar di Pendopo Wedya Graha Pemkab Ngawi, Jumat (15/9/2023).
Workshop tersebut, terkait dengan produk UMKM di Kabupaten Ngawi yang berbasis pertanian ramah lingkungan berkelanjutan mudah terserap pasar.
BACA JUGA:
- Tekan Angka Pengangguran, DPPTK Gelar ‘Ngawi Job Fair 2024’
- Berhasil Capai UHC, Pemkab Ngawi Tunjukkan Komitmennya Melalui Mal Pelayanan Publik
- Menteri Sandiaga Uno Segera Resmikan Wisata Religi Makam Kiai Abdul Chalim Leuwimunding
- Menteri Sandiaga Uno Segera Groundbreaking Destinasi Wisata Religi Makam KH Abdul Chalim
Dalam workshop tersebut, Sandiaga Uno mendorong para pelaku ekonomi kreatif di Ngawi, guna meningkatkan keberagaman produk dan inovatif yang makin mudah terserap pasar.
"Di Kabupaten Ngawi dikenal dengan pertanian ramah lingkungan berkelanjutan, apalagi kita berbicara mengenai masa depan Indonesia yang dipusatkan ekonomi hijau. Saya melihat ada optimisme dibawah kepemimpinan Bupati Ony tentang keberlanjutan lingkungan," jelas Sandiaga Salahuddin Uno.
Menariknya, saat menjadi narasumber, Menparekraf disuguhi makanan khas Ngawi.
Dengan didampingi Bupati Ony Anwar Harsono, Sandiaga Uno mencicipi salah satu makanan khas Ngawi, yaitu makanan berbahan makanan basi.
Setelah dibuka, ternyata piring tersebut berisi sambal tumpang atau yang lebih dikenal dengan sambal lethok di Ngawi.
Biasanya, sambal tersebut, biasanya disajikan bersama nasi pecel.
Sementara, sambal tersebut dibuat oleh Budi, pemilik warung Mbah Jan.
"Wah ini sangat fantastis, mulai dari fermentasinya terasa dan ada rasa pedasnya juga gurihnya," tuturnya.
Usai merasakan makanan tersebut, Menteri Sandiaga Uno mengapresiasi salah satu sambal khas ngawi yang disajikan bersama nasi pecel. (nal/sis)
