Olahan kuliner bekicot molak-malik di Lamongan.
Ada pilihan bekicot goreng atau direbus seperti rica-rica. Jika ingin pedas, sambal bisa dicampur saat proses penggorengan.
Harga per porsi adalah Rp10 ribu, baik untuk bekicot goreng maupun rica-rica. Tentu saja, sensasi kuliner bekicot molak-malik semakin nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat.
Meskipun baru berjualan selama tiga bulan, permintaan akan olahan bekicot terus meningkat. Setiap harinya, Anita bisa menghabiskan 10 hingga 25 kilogram daging bekicot.
Warungnya buka mulai pukul 16.00 hingga pukul 01.00 dini hari. Bagi Anda yang penasaran dengan sensasi gurih dan lezatnya olahan bekicot molak-malik, jangan ragu untuk mencicipi langsung di tempatnya di Jalan Basuki Rahmat.
Selain bekicot, Anita juga menyediakan nasi panas. Di belakang lapaknya, ada warung kopi yang cocok untuk cangkruk sambil menikmati hidangan bekicot.
Seorang pembeli bernama Reni (35) mengaku sering membeli bekicot, baik dalam versi rica-rica maupun gorengan. Reni membawa pulang bekicot untuk dinikmati bersama anak dan suaminya.
"Rasanya selalu mengingatkan saya pada kampung halaman," ujar Reni.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
