Cara Membuat Ayam Goreng Krispi Sempurna

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ayam goreng tepung krispi merupakan menu makanan favorit sebagian besar orang, namun dalam pembuatannya memang tergolong susah-susah gampang.

Pada dasarnya bahan yang digunakan terbilang sederhana, yaitu tepung serbaguna dengan tambahan bumbu bubuk.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 September 2024

Namun, teknik memasaknyalah yang menjadi kunci agar ayam dapat keriting dan krispi sempurna.

Berikut resep ayam goreng krispi:

Bahan:

Baca Juga: Benarkah Teh Tanpa Gula Bisa Mengecilkan Perut? Ini Faktanya

-1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian

-240 gram tepung serbaguna

-236 ml susu cair

Baca Juga: Resep Tahu Acar Khas Solo Gurih dan Segar

-1 sdt paprika

-2 liter minyak goreng

-Garam secukupnya

Baca Juga: Lebih Sehat Tempe yang Dibungkus Plastik atau Daun Pisang? Ini Penjelasannya

-Lada bubuk secukupnya

Cara membuat ayam goreng tepung krispi:

1. Masukkan tepung, garam, bubuk paprika, dan merica ke dalam kantong plastik. Aduk secara merata.

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bakar, Hidangan Lezat untuk Keluarga

2. Celup potongan ayam ke dalam susu cair, kemudian masukkan potongan yam ke dalam kantong plastik berisi campuran tepung. Kocok kantong plastik hingga ayam dilapisi tepung secara menyeluruh.

3. Selanjutnya, keluarkan ayam dari kantong plastik, lalu taruh di atas loyang dan tutup ayam dengan kertas minyak. Biarkan sebentar sebelum digoreng.

4. Panaskan minyak di dalam penggorengan. Kemudian, masukkan ayam saat minyak sudah sangat panas.

Baca Juga: Resep Klepon, Kue Manis dengan Daun Suji

5. Apabila sudah tampak berwarna kecoklatan, kecilkan api kompor lalu tutup wajan dan masaklah sekitar 30 menit. Setelah itu, buka Kembali tutup wajan dan besarkan api kompor. Lanjutkan menggoreng hingga ayam goreng renyah.

6. Angkat ayam, lalu tiriskan di atas tisu dapur.

7. Ayam goreng krispi siap dinikmati.

Baca Juga: 8 Penyebab Mudah Mengantuk

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News