Cara Membuat Bumbu Hitam Rawon, Makanan Khas Jawa Timur

Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 27 Mei 2024 09:30 WIB

-2 sdm garam

-5 sdm minyak goreng

-50 gram kemiri

Sumber foto: Ist

Cara membuat bumbu dasar hitam rawon:

1. Campur semua bumbu, kecuali minyak goreng. Lalu, giling hingga teksturnya halus dengan blender atau manual (diulek).

2. Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum dan berubah warna. Angkat dan dinginkan.

3. Masukkan ke dalam toples atau wadah mini agar dapat digunakan setiap saat.

4. Lama penyimpanan: dalam lemari pendingin dapat digunakan selama dua bulan, sedangkan di luar ruangan hanya dapat digunakan satu bulan.

(ans)

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video