Resep Bakpao Ayam Mini Lembut dan Mengembang
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 03 Juli 2024 14:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bakpao memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda. Camilan tradisional ini menjadi favorit berbagai kalangan, orang tua maupun muda.
Dikutip dari buku 45 Resep Camilan Manis & Gurih karya Raditrini tahun 2015, berikut resep bakpao ayam mini:
BACA JUGA:
Resep Cuko Pempek Kental, Kuah Coklat Penambah Rasa
Resep Kue Lapis Lembut dan Kenyal
Simak Keutamaan Puasa Muharram Bagi Kehidupan Umat Islam
Resep Putu Ayu, Camilan Tradisional yang Lembut dan Manis
Bahan:
-2 sdm minyak goreng
-2 siung bawang putih
-1 sdm saus tiram
-1 potong fillet dada ayam, dicincang kasar
-1 sdt minyak wijen
-1/2 butir bawang bombay, dicincang
-2 sdm kecap manis
-1 sdt bubuk merica
-1 sdt tepung kanji, larutkan dengan 2 sdm air
-1/2 sdt garam
Biang:
-100 gram tepung terigu protein rendah
-120 ml air
-1/2 bungkus ragi instan
-1 sdt gula pasir
-100 gram tepung tangmien
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt garam
-150 gram mentega putih