Resep Lupis Ketan Putih dengan Saus Gula Merah
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 07 Oktober 2024 15:30 WIB
-25 ml air
-1 lembar daun pandan, disimpul
Cara membuat lupis ketan putih:
1. Ambil satu lembar daun pisangm gulung membentuk kerucut.
2. Masukkan satu sendok makan beras ketan, lipat daun pisang berbentuk segitiga dan sematkan lidi. Ikat kuat dengan tali. Ulangi hingga semua beras habis.
3. Selanjutnya, didihkan air. Kukus lupis selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Didihkan air kembali, masukkan lupis yang sudah dikukus. Rebuslah selama 30 menit.
5. Jika sudah direbus, angkat dan tiriskan.
6. Buka kulit lupis, sajikan lupis dengan taburan kelapa parut dan siraman saus gula yang sudah dibuat.
7. Lupis ketan hitam siap dinikmati.
(ans)