Pemkab Banyuwangi Gelar "Festival Sego Tempong"
Editor: Revol
Wartawan: Nanang Supriyadi
Rabu, 25 Maret 2015 16:55 WIB
"Saat berlomba mereka akan mengenakan celemek bertuliskan 'I Love Banyuwangi' dan penutup kepala ala chef. Mereka akan berlomba menyajikan cita rasa, kebersihan, dan cara penyajiannya. Ini kami maksudkan untuk ikut mem-branding warung sego tempong, sehingga publik langsung bisa tahu warung sego tempong mana yang paling enak dan bersih," kata Alief.
Selain untuk mem-branding warung sego tempong, tujuan festival ini untuk mem-branding makanan khas Banyuwangi, dengan harapan setiap hotel, restoran bisa selalu menyediakannya. "Sehingga setiap ada tamu yang ingin mencicipi kuliner khas Banyuwangi bisa langsung tersedia," katanya.
Melengkapi kuliner di festival ini, akan digelar semacam food court yang menyuguhkan berbagai hidangan khas Banyuwangi, di antaranya, sego cawuk, rujak soto, soto using, pecel rawon, pecel pithik, dan ayam pedas. Selain itu juga disediakan jajanan khas Banyuwangi, seperti cenil, kelepon, lopis, precet, lanun dan ketan gula merah, gethuk pisang.
"Selama menikmati festival masyarakat bisa langsung menikmati berbagai kuliner dan sekalian menikmati gelaran Banyuwangi Art Week yang memajang berbagai oleh-oleh dan kerajinan khas Banyuwangi," tambah Alief.