Resep Stik Cokelat Dari Kacang Mete Cincang. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Stik cokelat dapat dikreasikan dengan bahan seperti tepung terigu, vanilla cream, dan kacang mete.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat stik cokelat:
1. 100 ml putih telur
2. 90 gram gula pasir
3. 325 gram kacang mete (dipanggang dan dihaluskan)
4. 1 sdt garam
5. 1/4 sdt vanilla cream
6. 3 sdm tepung terigu protein sedang
7. Dark cooking chocolate leleh secukupnya
Cara membuat stik cokelat:
1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Masukkan kacang mete, vanilla cream, garam dan terigu sedikit demi sedikit. Lalu aduklah hingga tercampur merata.
2. Masukkan ke adonan plastik segitiga, semprotkan adonan bentuk memanjang di atas loyang. Olesi dengan margarin
3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan stik menjadi dingin
4. Celupkan stik cokelat ke saus hingga setengahnya. Simpan dalam toples cemilan Anda.
(ans)
