Resep Dodol Kurma Tanpa Tambahan Gula, Takjil Praktis dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Dodol kurma dapat menjadi takjil yang tidak memerlukan tambahan gula dalam proses pembuatannya.

Adapun resep dodol kurma yaitu:

Baca Juga: Geger! Warga Karangploso Malang Temukan Bayi Berjenis Kelamin Perempuan

Bahan:

-200 gr kurma (buang bijinya & cincang halus)

-500 gr tepung ketan

Baca Juga: Kerap Dianggap Berbahaya, Berikut Sejumlah Manfaat Kecubung untuk Kesehatan

-500 ml santan kental

-3 lembar daun pandan, simpulkan

-1 sdt garam

Baca Juga: Kenali Golongan Tarif Listrik Anda

-Cetakan atau loyang yang sudah dioles dengan minyak

Cara membuat dodol kurma:

1. Campur kurma cincang dengan santan dan garam, blender hingga halus

Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025

2. Tuang wajan ke dalam antilengket, beri daun pandan dan tepung ketan, masak dalam api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk sampai santan asat dan adonan menjadi liat

3. Siapkan cetakan yang telah dioleh minyak, isi dengan adonan dodol, lalu dinginkan

4. Hidangkan dengan diberi variasi hiasan sesuai selera.

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News