Ilustrasi bagian putih dan kuning telur (freepik)
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Putih telur memiliki manfaat bagi kesehatan dan rendah akan kalori.
Baik bagian putih maupun kuning telur memiliki manfaatnya masing-masing. Namun sebagian orang memilih mengonsumsi bagian putihnya saja.
Baca Juga: Persiapan Apoteker Hadapi Tantangan dan Peluang Obat Digital di Era Globalisasi
Pasalnya, mereka menganggap kuning telur mampu menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Putih telur sendiri memiliki jumlah kalori yang lebih rendah dibanding telur utuh. Putih telur juga tidak mengandung lemak jenuh.
Melansir Healthline, Putih telur mengandung nutrisi Kalori 18, Protein 4 gram, Vitamin A Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin D dan Kolin.
Baca Juga: Fakta Buah Pare, Mampu Gugurkan Kandungan Hingga Sebabkan Impotensi?
Adapun manfaat dari putih telur antara lain adalah:
1.Rendah kalori
Putih telur memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang dalam program diet.
Baca Juga: Mampu Membunuh Sel Kanker, ini Sederet Manfaat Teh Daun Sirsak
2.Vitamin esensial
Putih telur mengandung vitamin esensial seperti A, B12, dan D. Salah satu Vitamin terpenting adalah riboflavin atau yang dikenal sebagai vitamin B12.
Vitamin B12 dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah degenerasi makula terkait usia, katarak, dan sakit kepala migrain.
Baca Juga: Tidak Banyak yang Tahu, Ternyata Kulit Semangka Memiliki Manfaat Untuk Para Pria
3.Membangun otot
Putih telur memiliki banyak protein rendah lemak yang baik bagi tubuh. Protein berkualitas tinggi mampu membangun otot dan mengurangi rasa lapar.
4.Mencegah penyakit jantung
Baca Juga: Jangan Dikupas, Ini 6 Manfaat Konsumsi Kentang Bersama Kulitnya
Kandungan putih telur yang rendah akan kolesterol baik untuk dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung.
5.Menjaga tekanan darah
Putih telur mengandung potasium yang mampu menjaga dan mengurangi tekanan darah.
Baca Juga: Ini Efek yang Akan Kamu Rasakan Jika Rutin Konsumsi Teh Hijau di Malam Hari
Selain itu, kalium adalah mineral elektrolit yang berhubungan dengan kesehatan jantung dan tulang.
Penelitian oleh American Chemical Society menemukan jika putih telur mengandung peptida yang disebut RVPSL yang merupakan komponen protein yang membantu menurunkan tekanan darah. (van)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Terkait
BANGSAONLINE VIDEO
