Resep Bolu Kukus Oreo Lezat dan Praktis Bagi Pemula

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu kukus oreo dapat dibuat menggunakan oven ataupun dalam panci kukusan. Resep bolu kukus oreo yang dibuat hanya membutuhkan waktu 15 menit ini cocok bagi pemula.

Dikutip dari buku "Easy Baking-50 Resep Mudahnya Membuat Cake (Cocok untuk Pemula)" tahun 2023 karya Vanessa Maria Aprinia, berikut resep bolu kukus oreo:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-6 butir telur utuh

-10 gram maizena

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-200 gram gula pasir

-245 gram tepung pro rendah

-10 gram emulsifier

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-20 gram susu bubuk

-205 gram susu cair

-1 sdm pasta vanilla

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-105 gram Oreo Crumble

Sumber foto: Ist

Cara membuat bolu oreo kukus:

1. Masukkan terlebih dahulu tepung dan emulsifier ke dalam wadah. Kemudian mikser dengan kecepatan rendah sambil masukkan gula pasir. Naikkan kecepatan mikser ke high speed

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

2. Apabila adonan sudah mengental, masukkan margarin cair, susu cair, pasta vanilla secara bersama, gunakan kecepatan rendah

3. Selanjutnya masukkan tepung, maizena, dan susu bubuk secara bertahap atau sampai habis

4. Jika sudah mengental, matikan mikser, dan aduk sebentar menggunakan spatula. Timbang setiap loyang sekitar 370-380 gram atau sesuaikan dengan telur yang digunakan, jangan terlalu penuh

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

5. Lalu, panaskan kukusan dengan api yang cenderung kecil. Kukuslah selama 15 menit, balik tunggu selama 5 menit

6. Hias bolu kukus dengan buttercream dan oreo crumble.

(ans)

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News