Resep Bolu Kukus Oreo Lezat dan Praktis Bagi Pemula

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu kukus oreo dapat dibuat menggunakan oven ataupun dalam panci kukusan. Resep bolu kukus oreo yang dibuat hanya membutuhkan waktu 15 menit ini cocok bagi pemula.

Dikutip dari buku "Easy Baking-50 Resep Mudahnya Membuat Cake (Cocok untuk Pemula)" tahun 2023 karya Vanessa Maria Aprinia, berikut resep bolu kukus oreo:

Bahan:

-6 butir telur utuh

-10 gram maizena

-200 gram gula pasir

-245 gram tepung pro rendah

-10 gram emulsifier

-20 gram susu bubuk

-205 gram susu cair

-1 sdm pasta vanilla

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-105 gram Oreo Crumble

Sumber foto: Ist

Cara membuat bolu oreo kukus:

1. Masukkan terlebih dahulu tepung dan emulsifier ke dalam wadah. Kemudian mikser dengan kecepatan rendah sambil masukkan gula pasir. Naikkan kecepatan mikser ke high speed

2. Apabila adonan sudah mengental, masukkan margarin cair, susu cair, pasta vanilla secara bersama, gunakan kecepatan rendah

3. Selanjutnya masukkan tepung, maizena, dan susu bubuk secara bertahap atau sampai habis

4. Jika sudah mengental, matikan mikser, dan aduk sebentar menggunakan spatula. Timbang setiap loyang sekitar 370-380 gram atau sesuaikan dengan telur yang digunakan, jangan terlalu penuh

5. Lalu, panaskan kukusan dengan api yang cenderung kecil. Kukuslah selama 15 menit, balik tunggu selama 5 menit

6. Hias bolu kukus dengan buttercream dan oreo crumble.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News