SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sate Kambing Pak Manto merupakan warung makan yang sudah berdiri sejak tahun 1990-an di Solo, Jawa Tengah. Tempat makan legendaris ini didirikan oleh Sumanto (almarhum) atau dikenal dengan sebutan Pak Manto.
Saat ini Sate Kambing Pak Manto dikelola oleh anak sulungnya yakni Desi Paulina Novita Sari yang dikenal dengan sebutan Vita bersama adik-adinya. Tersedia 20 menu yang dapat Anda nikmati di warung Sate Kambing Pak Manto.
Baca Juga: 5 Penyakit yang Bisa Disembuhkan dengan Daun Sirih
Lokasi warung Sate Kambing Pak Manto berada di Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo, Jawa Tengah.
Salah satu menu andalan di warung Pak Manto ialah Tengkleng Rica. Pionir tengkleng rica-rica ialah Sumanto (Almarhum). Tengkleng rica-rica pak Sumanto disajikan dalam piring dengan porsi jumbo. Tengkleng rica berisi daging yang melekat pada tulang. Dimasak dengan bumbu rempah yang gurih dan kental, tidak ada aroma bau prengus serta tidak alot, sehingga rasanya menjadi nikmat.
Keunikan pesanan di warung pak Manto ialah sudah dibungkus plastik sesuai takaran yang pas. Sehingga untuk menu tengkleng dan gulai, masaknya selalu satu porsi sesuai pesanan.
Baca Juga: Resep Klepon, Camilan Berbahan Dasar Tepung Ketan
Adapun menu favorit lainnya di warung Pak Manto ialah Sate Kambing. Terdapat 3 pilihan porsi dan harga sate kambing, yakni 5 tusuk sate Rp 30.000, 10 tusuk sate Rp 60.000, dan 15 tusuk sate Rp 90.000. Tiap tusuk sate kambing berisi potongan daging dan lemak yang ukurannya besar-besar.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News