Resep Es Sago Melon, Minuman Segar Pereda Dahaga

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Es sago melon bisa menjadi menu dessert Anda yang manis dan menyegarkan. Bahan dasar yang perlu dipersiapkan ialah melon hijau atau melon kuning untuk nantinya dicetak seperti bola. Adapun bahan cairnya dapat menggunakan santan dan air.

Dikutip dari buku karya Bara Pattiradjawane tahun 2015 yang berjudul "99 Resep dari Dapur Saya", berikut resep es sago melon:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-500 ml air, rebus biji sagu mutiara

-250 ml santan instan

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-5 sdm biji sagu mutiara

-200 ml air

-1 lembar daun pandan

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-75 gram gula pasir

-Melon kuning

-Melon hijau

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-Es serut

-Semangka

-Gula palem secukupnya

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

Cara membuat es sago melon:

1. Rebus terlebih dahulu biji sagu mutiara dengan air hingga mendidih. Kecilkan api, diamkan hingga sagu berubah menjadi transparan

2. Setelah itu, rendam dan saring dalam air dingin yang matang, aduk agar sagu mutiara tidak saling menempel. Lalu, dinginkan

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

3. Rebus santan dengan gula, air, dan daun pandan. Aduk gula larut kemudian dinginkan

4. Gunakan melon baller, bentuk bola melon dan semangka, simpan dalam kulkas kemudian hidangkan

(ans)

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News