Ilustrasi restoran makanan yang sepi karena penggunaan warna yang salah (freepik/kamranaydinov)
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Pemilik restoran wajib tahu, ternyata cat warna ini bisa bikin restoran atau warung sepi karena pelanggan jadi ogah nafsu makan.
Beberapa orang atau mungkin Anda pernah merasa tidak nafsu makan atau hilang selera setelah datang ke warung makan atau restoran.
Atau mungkin Anda melihat warung makan yang besar dan menyajikan makanan enak, namun sangat sepi pengunjung.
Jangan buru-buru menilai jika usaha warung makan itu sedang diguna-guna oleh pesaingnya.
Bisa jadi karena menggunakan warna cat yang harus dihindari di ruang makan. Karena bikin nafsu makan hilang.
Lantas, warna apa yang harus dihindari agar pelanggan tidak pergi?
Melansir colours-meaning.com, inilah warna-warna yang harus dihindari jika memiliki usaha restoran atau warung makan.
1.Abu-abu
Abu-abu bukanlah warna yang membuat mulut berair. Pertama, abu-abu bukanlah warna yang umumnya ditemukan di taman.
Terlebih lagi, kebanyakan orang mengasosiasikan warna abu-abu kusam dengan makanan yang sudah tua dan basi.
2.Coklat
Coklat adalah warna yang rumit. Perusahaan mana pun yang menggunakan warna coklat pada logonya memungkinkan adanya risiko.
Salah satunya adalah memunculkan pemikiran tentang makanan yang gosong dan berlebihan.
Namun ada pengecualian. Jika merek yang menawarkan makanan panggang atau coklat, pikiran akan membuat asosiasi antara makanan penutup berwarna coklat dan lezat.
3.Biru
Biru adalah warna teratas yang tidak boleh digunakan dalam logo makanan dan cat ruang makan
Ternyata biru adalah satu-satunya warna dalam spektrum yang terbukti mampu menekan nafsu makan.
Pertentangan terhadap warna biru dalam pemasaran restoran menjadi semakin kuat setelah Anda menyadari beberapa hal
Salah satunya bahwa banyak program penurunan berat badan dan perusahaan diet benar-benar menggunakan warna biru dalam branding mereka.
Itu termasuk Weight Watchers dan Jenny Craig.
Tentu saja, ada argumen yang bisa dibuat bahwa merek makanan dan restoran yang menyajikan makanan laut bisa menghasilkan kesuksesan.
Warna biru seketika membuat pikiran teringat pada air tawar. Sebaliknya, pemikiran tentang air tawar membuat Anda berpikir tentang hasil tangkapan yang segar.
4.Merah muda
Warna pink tidak akan merangsang nafsu makan Anda dan alasannya adalah warnanya agak tidak alami.
Hal ini sering membuat orang berpikir tentang bahan pengawet buatan atau daging mentah, menurut Kari Hartel, RD, LD.
Itulah salah satu alasan mengapa Anda jarang melihat warna pink digunakan pada logo makanan.
Orang dewasa yang membuat keputusan pembelian hanya membuat penilaian singkat bahwa warna merah muda itu palsu.
Pada akhirnya Anda akan mengerti bagaimana penggunaan warna memengaruhi nafsu makan.
Inilah mengapa begitu banyak merek makanan menggunakan kombinasi warna yang sama berulang kali.
Pada akhirnya, warna merah dan kuning tampaknya menjadi pemenang yang digunakan banyak restoran-restoran.
Mereka mencoba membuat pelanggan mengambil keputusan makanan yang cepat dan impulsif.
Merek yang mencoba memikat pelanggan dengan tampilan pilihan yang sehat dan lengkap memberikan warna hijau pada emas. (van)
