Resep Puding Mangga Cokelat, Menu Dessert Praktis. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Puding mangga cokelat dapat menjadi menu dessert yang mudah dibuat di rumah. Anda cukup menyiapkan bahan dasar adonan agar-agar buah dan adonan agar-agar cokelat.
Berikut resep puding mangga cokelat:
Bahan I:
-1 bungkus agar-agar plain
-125 gram gula pasir
-2 buah mangga yang dipotong dadu
-750 ml air
-100 gram nata de coco
-1 sdm biji selasih, beri sedikit air panas
Bahan II:
-100 gram dark cooking chocolate
-100 gram gula pasir
-1 bungkus agar-agar warna cokelat
-1 bungkus oreo
-750 ml air
Cara membuat puding mangga cokelat:
1. Siapkan loyang atau cup, tata buah mangga dan nata de coco di dalamnya. Masak seluruh bahan I hingga mendidih. Kemudian, matikan api kompor dan biarkan uap panasnya menghilang. Tuang di atas buah mangga.
2. Selanjutnya, masak bahan II, kecuali oreo hingga mendidih. Biarkan sebentar hingga uap panasnya menghilang, tuang setengah bagian ke atas bahan I.
3. Tata oreo di atasnya, tuang kembali sisa bahan II di atas oreo. Biarkan hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es.
4. Potong dan sajikan dalam keadaan dingin.
(ans)
