Resep Satai Ikan Tenggiri Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ikan tenggiri dapat diolah menjadi satai yang gurih dan lezat. Satai ikan tenggiri bisa dibentuk seperti satai lilit dan dihidangkan dengan bumbu yang cocok.

Berikut resep satai ikan tenggiri:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-500 gram daging ikan tenggiri yang dihaluskan

-2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-5 sdm kecap manis

-3 sdm tepung sagu

-2 lembar daun jeruk yang diiris halus

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-1 putih telur

Bumbu yang dihaluskan:

-5 siung bawang putih

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-8 butir bawang merah

-3 buah cabai merah besar

-5 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

-1 sdt jintan, sangrai

-1 sdm ketumbar, sangrai

-1 cm jahe

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

-1 sdt garam

-1 cm kunyit bakar

-1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

-1 sdm gula merah sisir

-20 tusukan satai

Cara membuat satai ikan tenggiri:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Lalu, tumis bumbu halus hingga harum, angkat

2. Campur bumbu halus dengan kecap manis, aduk merata

3. Selanjutnya, masukkan ikan, aduk rata dan bagi menjadi 20 bagian

4. Ambil tusukan satai, ambil satu bagian adonan, bentuk lonjong adonan di tusukan satai

5. Panggang satai hingga matang. Lalu, angkat dan sajikan

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News