Menu Praktis Bekal Sekolah Anak, Simak Resep Nasi Kepal Jamur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi kepal jamur dapat menjadi menu praktis untuk bekal sekolah anak. Nasi kepal jamur dihidangkan dengan taburan wijen agar menarik dan gurih ketika dimakan.

Dikutip dari buku Praktis & Enak: Menu Sarapan, Bekal & Snack untuk si Kecil 30 Resep + Step by Step, berikut resep nasi kepal jamur:

Baca Juga: Aturan Membuat Teh Sehat dari Bunga Telang

Resep:

-600 gram nasi putih panas

Bahan isi:

Baca Juga: Resep Kue Lapis Warna-warni, Camilan Manis dan Kenyal

-200 gram daging giling

-1/2 buah bawang bombai yang dicincang kasar

-100 gram jamur kaleng, diiris

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 23 November 2024

-3 siung bawang putih, cincang kasar

-2 sdt kecap manis

-1 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

-1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar

-1 3/4 sdt garam

-1 1/2 sdm saus teriyaki

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-150 ml air

-1 sdm minyak untuk menumis

Bahan pelapis (aduk rata):

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 sdm wijen putih, sangrai

-1 sdm wijen hitam, sangrai

Cara membuat nasi kepal jamur:

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga tercium aroma harum

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur, lalu aduk merata

3. Bubuhi saus teriyaki, garam, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, aduk merata. Masaklah sampai matang

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

4. Ambil sedikit nasi. Bentuk bulat dan berilah isi di dalamnya. Gulingkan di atas wijen

5. Nasi kepal jamur siap disajikan

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News