Menu Praktis Bekal Sekolah Anak, Simak Resep Nasi Kepal Jamur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi kepal jamur dapat menjadi menu praktis untuk bekal sekolah anak. Nasi kepal jamur dihidangkan dengan taburan wijen agar menarik dan gurih ketika dimakan.

Dikutip dari buku Praktis & Enak: Menu Sarapan, Bekal & Snack untuk si Kecil 30 Resep + Step by Step, berikut resep nasi kepal jamur:

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

Resep:

-600 gram nasi putih panas

Bahan isi:

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

-200 gram daging giling

-1/2 buah bawang bombai yang dicincang kasar

-100 gram jamur kaleng, diiris

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

-3 siung bawang putih, cincang kasar

-2 sdt kecap manis

-1 sdt gula pasir

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

-1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar

-1 3/4 sdt garam

-1 1/2 sdm saus teriyaki

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-150 ml air

-1 sdm minyak untuk menumis

Bahan pelapis (aduk rata):

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-1 sdm wijen putih, sangrai

-1 sdm wijen hitam, sangrai

Cara membuat nasi kepal jamur:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga tercium aroma harum

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur, lalu aduk merata

3. Bubuhi saus teriyaki, garam, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, aduk merata. Masaklah sampai matang

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

4. Ambil sedikit nasi. Bentuk bulat dan berilah isi di dalamnya. Gulingkan di atas wijen

5. Nasi kepal jamur siap disajikan

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News