Resep Dessert Tiramisu Homemade. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue tiramisu homemade dapat menjadi ide dessert di rumah yang mudah dibuat. Anda cukup menyiapkan bahan utama yakni adonan cream cheese, cokelat bubuk dan larutan kopi.
Berikut resep dessert tiramisu homemade:
Bahan:
-100 gram biskuit
Adonan cream cheese:
-250 gram krim kental, kocok lepas
-2 butir kuning telur
-200 gram keju krim, kocok
-50 gram gula pasir butir halus
-2 sdm kopi instan
Bahan larutan kopi
-50 gram gula pasir butir halus
-100 ml air
-3 sdm rum, sesuai selera
Bahan hiasan:
-Cokelat bubuk dan cokelat blok secukupnya
Cara membuat kue tiramisu:
1. Larutan kopi: Rebus air, masukkan kopi instan, tambahkan gula, masak hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan rum, aduk merata
2. Adonan cream cheese: Kocok kuning telur dengan gula hingga teksturnya lembut. Masukkan keju krim, aduk hingga lembut. Tambahkan krim kental kocok, aduk hingga tercampur rata
3. Siapkan gelas saji. Atur beberapa biskuit, perciki larutan kopi, tunggu sampai larutan kopi meresap
4. Beri adonan cream cheese, lapisi biskuit, perciki larutan kopi dan adonan cream cheese. Simpanlah dalam lemari es selama dua jam
5. Sajikan dalam keadaan dingin, taburi cokelat bubuk dan cokelat blok
(ans)
