Cara Membuat Telur Bumbu Rujak yang Lezat dan Gurih

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dapat diolah dengan berbagai bumbu, salah satunya bumbu rujak.

Telur bumbu rujak dibuat dengan bumbu cabai merah, lengkuas, bawang merah, bawang putih, gula merah, daun jeruk, merica, dan asam jawa.

Baca Juga: Jennie Comeback dengan Lagu ExtraL

Dikutip dari buku Sedep Merem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram karua Dian Ayu Puspitasari tahun 2019, berikut resep telur bumbu rujak:

Bahan:

-4 butir telur rebus

Baca Juga: Drama Korea Terbaru ini Gagal Raih Popularitas Global

Bahan bumbu:

-3 buah cabai merah, buang bijinya dan haluskan

-3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Deretan Film Indonesia yang Bikin Ngabuburit Makin Seru

-4 butir bawang merah

-2 siung bawang putih

-1 sdm gula merah

Baca Juga: Lagunya Dihapus dari Spotify, Band Sukatani Minta Maaf

-1 ruas lengkuas, memarkan

-1/2 sdt asam jawa

-Gula, garam dan merica secukupnya

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Ramadhan Semakin Dekat, Netizen Tak Sabar Berburu Takjil

Cara membuat telur bumbu rujak:

1. Goreng telur yang sudah direbus terlebih dahulu hingga permukaan telur kering. Sisihkan.

2. Tumis semua bahan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Baca Juga: IU Bertemu Park Bogum di When Life Gives You Tangerines

3. Masak hingga kuah berkurang. Koreksi rasa.

4. Telur bumbu rujak siap disajikan.

(ans)

Baca Juga: Jisoo BLACKPINK dan Seo In Guk Dipastikan Tampil di Drama Rom-Com

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News