Cara Membuat Telur Bumbu Rujak yang Lezat dan Gurih

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dapat diolah dengan berbagai bumbu, salah satunya bumbu rujak.

Telur bumbu rujak dibuat dengan bumbu cabai merah, lengkuas, bawang merah, bawang putih, gula merah, daun jeruk, merica, dan asam jawa.

Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025

Dikutip dari buku Sedep Merem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram karua Dian Ayu Puspitasari tahun 2019, berikut resep telur bumbu rujak:

Bahan:

-4 butir telur rebus

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan bumbu:

-3 buah cabai merah, buang bijinya dan haluskan

-3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-4 butir bawang merah

-2 siung bawang putih

-1 sdm gula merah

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-1 ruas lengkuas, memarkan

-1/2 sdt asam jawa

-Gula, garam dan merica secukupnya

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

Cara membuat telur bumbu rujak:

1. Goreng telur yang sudah direbus terlebih dahulu hingga permukaan telur kering. Sisihkan.

2. Tumis semua bahan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

3. Masak hingga kuah berkurang. Koreksi rasa.

4. Telur bumbu rujak siap disajikan.

(ans)

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News