Resep Es Cincau Serut Gula Merah Segar dan Nikmat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Es cincau serut gula merah dapat dibuat di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemui di pasar. Cincau serut dan larutan gula merah yang tidak habis bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok minuman di rumah esok hari.

Dikutip dari buku Kumpulan Resep Minuman Segar karya Carolina Ratri tahun 2020, berikut resep es cincau serut gula merah:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-350 gram cincau hitam

-250 gram gula merah

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 sdm gula pasir

-1 liter susu cair full cream

-350 ml air bersih

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat es cincau serut gula merah:

1. Masukkan gula merah, daun pandan dan air ke dalam panci. Kemudian, masak sembari diaduk hingga gula larut dan air mendidih. Biarkan dingin dan saring.

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

2. Serut kasar cincau, lalu masukkan ke dalam gelas saji.

3. Tuang gula merah secukupnya, lalu tambahkan susu cair. Aduk secara merata.

4. Tambahkan es sesuai selera.

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

5. Es cincau serut gula merah siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News