SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kunyit asam merupakan salah satu jenis jamu yang memberikan beragam manfaat, salah satunya meredakan nyeri haid. Jamu ini biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling ataupun dijual dalam kemasan di supermarket.
Kunyit asam mengandung kadar vitamin C yang cukup tinggi serta antioksidan yang dapat mengurangi rasa nyeri ketika haid.
Baca Juga: Kerap Dianggap Berbahaya, Berikut Sejumlah Manfaat Kecubung untuk Kesehatan
Dikutip dari buku Peluang Usaha Minuman Sehat karya Nurul Magfirotunnisak tahun 2018, berikut resep kunyit asam:
Bahan:
-10 gram kunyit segar
Baca Juga: Kenali Golongan Tarif Listrik Anda
-Biji pala secukupnya
-6 gram buah asam
-Gula aren secukupnya, iris
Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025
-Kulit kayu manis secukupnya
-Garam secukupnya
-1 gelas air
Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK
Cara membuat jamu kunyit asam:
1. Cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Iris tipis rimpang kunyit dan potong kecil-kecil kayu manis serta biji pala yang sudah disediakan.
2. Masukkan satu per satu bahan yang sudah ada ke dalam air mendidih. Terakhir, masukkan asam.
Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini
3. Selanjutnya, tambahkan gula aren dan garam.
4. Rebus selama 15 menit sambal diaduk beberapa kali.
5. Matikan api, saring hasil rebusan.
Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus
6. Minumlah kunyit asam selagi hangat atau saat sudah dingin.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News