Resep Iga Bakar Saus Kacang, Hidangan Lezat Idul Adha

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Hidangan lezat dari olahan daging kurban yang dapat dibuat di rumah ialah iga bakar saus kacang.

Perpaduan iga yang memiliki tekstur empuk dengan saus kacang yang gurih dan pedas dapat menggugah selera makan.

Dikutip dari buku Resep Makanan Rumahan Paling Digemari; Lezatnya Variasi Masakan Iga karya Indriani tahun 2010, berikut resep iga bakar saus kacang:

Bahan:

-750 gram iga sapi

-2 sdm minyak goreng

-5 siung bawang putih, cincang halus

-1,5 liter air untuk merebus

-1 sdm kecap inggris

-1/2 buah bawang bombai

-75 ml saus BBQ