Resep Puding Semangka Melon, Ide Dessert Manis yang Menyegarkan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Puding semangka melon dapat menjadi dessert atau makanan penutup yang menyegarkan untuk disajikan di rumah. Kreasi puding dengan varian semangka melon bisa menjadi ide dessert untuk Idul Adha.

Berikut resep puding semangka melon:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan 1:

-100 gram melon, blender dengan 50 ml air

-1.000 ml air

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 sdm sirop melon

-1 sdt teh jeli instan

-1 bungkus agar-agar bubuk

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-100 gram gula pasir

Bahan 2:

-500 ml susu cair

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1/4 sdt jeli instan

-4 gram agar-agar bubuk

-100 gram gula pasir

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

Bahan 3:

-800 ml air

-250 gram semangka, blender bersama 100 ml air, saring menjadi 200 ml

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-1 bungkus agar-agar bubuk

-800 ml air

-1/2 sdt jeli instan

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

-125 gram gula pasir

Bahan hiasan:

-300 gram semangka, keruk bulat

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

-100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat puding semangka melon:

1. Campur melon, air, sirop, agar-agar bubuk, jeli instan dan gula pasir. Masaklah di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tuang ke dalam gelas saji higga 1/3 tinggi gelas. Dinginkan hingga setengah beku.

3. Selanjutnya, rebus semua bahan 2 hingga mendidih. Tuang sedikit puding 2 di atas puding 1. Dinginkan hingga setengah beku.

4. Buat titik-titik di dalam sisi gelas dengan cokelat leleh, layaknya biji semangka.

5. Kemudian, rebus semua bahan 3 sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas-gelas yang sudah berisi puding 1 dan 2. Dinginkan hingga beku.

6. Beri topping kerokan bulat buah semangka di atas puding.

7. Puding siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News