Resep Kue Pukis, Ide Camilan Manis dan Lembut

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue pukis memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue pukis bisa menjadi camilan di rumah bersama keluarga ataupun disajikan saat kumpul dengan teman.

Dikutip dari buku Kue-kue dengan Cetakan Paling Laris Dijual karya Sevi Bundanya Nala tahun 2015, berikut resep kue pukis:

Bahan:

- 200 gram kentang, kukus dan buang kulitnya, lumatkan

- 500 gram terigu

- 1 sdt garam

- 1 sdt baking powder

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 4 butir telur ayam

- 300 gram gula pasir

- 1 sdt fermipan