Resep Nasi Goreng Terasi Gurih dan Nikmat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi goreng terasi bisa menjadi variasi menu makanan di rumah atau ide bekal.

Dikutip dari buku 100 Resep Nasi Goreng karya Dapur Alma tahun 2011, berikut resep nasi goreng terasi:

Baca Juga: Geger! Warga Karangploso Malang Temukan Bayi Berjenis Kelamin Perempuan

Bahan:

-3 sdm minyak untuk menumis

-100 gram sawi, potong-potong

Baca Juga: Kerap Dianggap Berbahaya, Berikut Sejumlah Manfaat Kecubung untuk Kesehatan

-5 butir bakso, potong-potong

-500 gram nasi

-1 potong daun bawang, potong kasar

Baca Juga: Kenali Golongan Tarif Listrik Anda

-2 sdm kecap manis

-1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

-1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025

Bahan bumbu yang dihaluskan:

-8 buah cabai merah

-2 sdt terasi

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

-7 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-5 butir kemiri

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

-Ayam suwir secukupnya

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-Bawang goreng secukupnya

-Acar mentimun secukupnya

-Kerupuk secukupnya

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-Irisan kol secukupnya

Cara membuat nasi goreng terasi:

1. Tuang minyak ke wajan, lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma harum.

2. Masukkan bakso, sawi, dan daun bawang, aduk rata.

3. Tambahkan nasi, bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat.

4. Hidangkan nasi goreng dengan bawang goreng, ayam suwir, acar mentimun, kol dan kerupuk.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News