Resep Bolu Jadul Varian Singkong Keju Cokelat, Hanya Pakai 3 Butir Telur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu jadul disukai oleh banyak orang karena teksturnya yang lembut. Bolu jadul varian singkong keju cokelat dapat dengan mudah dibuat di rumah untuk camilan manis yang dinikmati bersama keluarga.

Dikutip dari buku Cake & Bolu: Kukus dan Panggang karya Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia tahun 2018, berikut resep bolu jadul:

Baca Juga: 5 Penyakit yang Bisa Disembuhkan dengan Daun Sirih

Bahan:

-3 butir telur

-100 gram gula pasir

Baca Juga: Resep Klepon, Camilan Berbahan Dasar Tepung Ketan

-100 gram singkong parut, peras airnya

-1/4 sdt garam

-150 ml susu kental manis

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 12 November 2024

-150 gram tepung terigu serbaguna

-130 ml santan kental

-65 gram keju cheddar, diparut

Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Daun Jambu Biji

-30 gram cokelat chips

Cara membuat bolu jadul varian singkong keju cokelat:

1. Kocok telur, garam, gula pasir hingga mengembang pucat dan kental.

Baca Juga: Usai Videonya Viral, Intan Srinita Hapus Unggahan yang Tuding Roy Suryo Pemilik Akun Fufufafa

2. Masukkan singkong parut, aduk secara merata.

3. Campurkan tepung terigu, susu kental manis, dan santan. Aduk rata.

4. Selanjutnya, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 11 November 2024

5. Masukkan sebagian keju parut, aduk secara perlahan.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Tabur adonan dengan cokelat chips dan sisa keju parut.

7. Kukus adonan selam 30 menit atau hingga matang.

Baca Juga: 6 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Madu untuk Kesehatan Tubuh

8. Jika sudah matang, bolu jadul siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News