Resep Bolu Jadul Varian Singkong Keju Cokelat, Hanya Pakai 3 Butir Telur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu jadul disukai oleh banyak orang karena teksturnya yang lembut. Bolu jadul varian singkong keju cokelat dapat dengan mudah dibuat di rumah untuk camilan manis yang dinikmati bersama keluarga.

Dikutip dari buku Cake & Bolu: Kukus dan Panggang karya Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia tahun 2018, berikut resep bolu jadul:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-3 butir telur

-100 gram gula pasir

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-100 gram singkong parut, peras airnya

-1/4 sdt garam

-150 ml susu kental manis

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-150 gram tepung terigu serbaguna

-130 ml santan kental

-65 gram keju cheddar, diparut

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-30 gram cokelat chips

Cara membuat bolu jadul varian singkong keju cokelat:

1. Kocok telur, garam, gula pasir hingga mengembang pucat dan kental.

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

2. Masukkan singkong parut, aduk secara merata.

3. Campurkan tepung terigu, susu kental manis, dan santan. Aduk rata.

4. Selanjutnya, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

5. Masukkan sebagian keju parut, aduk secara perlahan.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Tabur adonan dengan cokelat chips dan sisa keju parut.

7. Kukus adonan selam 30 menit atau hingga matang.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

8. Jika sudah matang, bolu jadul siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News