Resep Martabak Mini Manis, Cocok Jadi Camilan Weekend

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Martabak mini manis dapat menjadi camilan untuk keluarga di hari libur.

Dikutip dari buku Resep Favorit untuk Usaha Martabak Mini Manis & Gurih karya Tim Ide Masak tahun 2015, berikut resep martabak mini manis:

Baca Juga: Resep Tumis Oncom Daun Kemangi, Ide Menu Makan Malam Praktis

Bahan:

-150 gram tepung terigu

-150 ml susu cair

Baca Juga: Cara Membuat Teh Kunyit yang Menyehatkan Tubuh

-25 gram gula pasir

-50 gram mentega, dicairkan

-1/4 sdt ragi instan

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan Tubuh

-2 butir telur, dikocok

Bahan topping:

-100 gram meses

Baca Juga: Aturan Membuat Teh Sehat dari Bunga Telang

-50 ml susu kental manis

-100 gram keju parut

Cara membuat martabak mini manis:

Baca Juga: Resep Kue Lapis Warna-warni, Camilan Manis dan Kenyal

1. Campur tepung terigu, susu cair, gula pasir, dan ragi instan. Lalu aduk merata.

2. Tambahkan mentega cair dan telur. Aduk rata. Kemudian, diamkan adonan selama 30-60 menit.

3. Panaskan wajan martabak mini di atas api kecil. Tuang adonan secukupnya, masak hingga bagian atasnya berpori.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 23 November 2024

4. Apabila tampilan martabak sudah berpori, oles dengan margarin. Beri topping meses, keju parut dan susu kental manis.

5. Diamkan sebentar.

6. Angkat dan sajikan martabak mini manis.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News