Resep Martabak Mini Manis, Cocok Jadi Camilan Weekend

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Martabak mini manis dapat menjadi camilan untuk keluarga di hari libur.

Dikutip dari buku Resep Favorit untuk Usaha Martabak Mini Manis & Gurih karya Tim Ide Masak tahun 2015, berikut resep martabak mini manis:

Baca Juga: Amankah Jika Terjadi Stretch Mark Pada Remaja? Ini Penjelasannya

Bahan:

-150 gram tepung terigu

-150 ml susu cair

Baca Juga: Resep Nuget Sayuran, Menu Makanan Sehat untuk Keluarga

-25 gram gula pasir

-50 gram mentega, dicairkan

-1/4 sdt ragi instan

Baca Juga: Resep Lupis Ketan Putih dengan Saus Gula Merah

-2 butir telur, dikocok

Bahan topping:

-100 gram meses

Baca Juga: Resep Oncom Kemangi Gurih dan Nikmat

-50 ml susu kental manis

-100 gram keju parut

Cara membuat martabak mini manis:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 7 Oktober 2024

1. Campur tepung terigu, susu cair, gula pasir, dan ragi instan. Lalu aduk merata.

2. Tambahkan mentega cair dan telur. Aduk rata. Kemudian, diamkan adonan selama 30-60 menit.

3. Panaskan wajan martabak mini di atas api kecil. Tuang adonan secukupnya, masak hingga bagian atasnya berpori.

Baca Juga: Penyebab Kematian Saat Tidur dalam Dunia Medis

4. Apabila tampilan martabak sudah berpori, oles dengan margarin. Beri topping meses, keju parut dan susu kental manis.

5. Diamkan sebentar.

6. Angkat dan sajikan martabak mini manis.

Baca Juga: Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News