Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis. Foto: Ist

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue bolu pandan biasanya menjadi camilan manis yang dihidangkan saat hajatan. Kue bolu pandan dipanggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 30 menit.

Dikutip dari buku Resep Aneka Jajanan Pasar karya Tim Cita Rasa tahun 2017, berikut pandan:

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Bahan:

-6 butir telur ayam

-100 gram mentega, dilelehkan

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-150 gram gula halus

-1 sdm air daun suji

-1 sdt pasta pandan

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-1/2 sdt baking powder

-150 gram tepung terigu

Cara membuat kue bolu pandan:

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Lalu, masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersamaan baking powder secara perlahan-lahan. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan.

2. Masukkanlah pasta pandan dan air daun suji, aduk sampai merata.

3. Selanjutnya, siapkan loyang bundar yang sudah dioles mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Kemudian, tuang adonan bolu ke dalam loyang tersebut.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 30 menit.

5. Keluarkan bolu dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Tips memasak kue bolu pandan:

Baca Juga: Resep Sambal Lado Mudo Khas Padang

-Apabila ingin mendapatkan bolu pandan yang bagus dengan mengembang sempurna, pastikan menggunakan telur bersuhu ruang. Jangan telur yang baru dikeluarkan dari lemari pendingin. Setelah itu, kocok telur sampai benar-benar mengembang barulah dicampur dengan bahan kering lainnya.

-Panaskan oven terlebih dahulu sebelum adonan dipanggang. Jangan sampai adonan yang siap dipanggang terlalu lama berada di suhu ruangan.

(ans)

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Redakan Pegal-pegal di Tubuh

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Lihat juga video 'Mahasiswa Indonesia Bekerja Part Time Sebagai Petani di Jepang, Viral Karena Gajinya, ini Kisahnya':


Berita Terkait

BANGSAONLINE VIDEO