SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kayu manis memiliki beberapa manfaat untuk penderita diabetes. Satu sendok makan kayu manis mengandung protein, serat, karbohidrat, kalori serta polifenol sebagai antioksidan.
Dilansir dari Healthline dan Bbc Good Food, berikut 4 manfaat kayu manis untuk penderita diabetes:
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis
1. Kaya antioksidan
Kayu manis mengandung senyawa tanaman polifenol yang memiliki sifat protektif dan antioksidan. Senyawa tersebut memberikan banyak manfaat kesehatan dan sebagai pengawet alami pada makanan.
Antioksidan penting untuk membantu mengurangi stress oksidatif yang dikaitkan dengan perkembangan diabetes tipe 2.
Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat
2. Antiinflamasi
Senyawa antioksidan berkontribusi terhadap efek antiinflamasi. Seiring bertambahnya usia, antiinflamasi membantu proses penyembuhan peradangan kronis.
3. Menurunkan gula darah setelah makan
Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh
Kayu manis dapat membantu menjaga naiknya gula darah setelah makan. Hasil studi menunjukkan bahwa itu dilakukan dengan memperlambat laju di mana makanan bermuara dari perut.
Penelitian lain menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan gula darah setelah makan dengan memblokir enzim pencernaan yang memecah karbohidrat.
4. Meningkatkan sensitivitas insulin
Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Pankreas para penderita diabetes tidak dapat memproduksi cukup insulin atau sel tidak merespon insulin dengan benar. Hal itu menyebabkan kadar gula darah tinggi.
Kayu manis membantu menurunkan gula darah dengan meniru efek insulin, membantu memindahkan gula dari aliran darah ke dalam sel tubuh.
Kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu insulin lebih efisien dalam memindahkan gula ke dalam sel.
Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News