Resep Tahu Acar Khas Solo Gurih dan Segar

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tahu acar khas Solo merupakan makanan tradisional yang memiliki rasa gurih dan segar. Makanan ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, terutama saat cuaca panas.

Dikutip dari buku Nasi Goreng dan Makanan Sepinggan Lengkap karya Murdijati-Gardito, Umar Santoso, Eni Harmayani tahun 2024, berikut resep tahu acar khas Solo:

Bahan:

-150 gram mi kuning basah

-200 gram tempe

-100 gram kol, diiris halus

-50 gram taoge

-250 ml minyak goreng untuk menggoreng

-50 gram kacang tanah goreng

Klik Berita Selanjutnya