Cara Membuat Mi Goreng Aceh, Tekstur Nyemek dan Bumbu Meresap

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mi goreng aceh yang bertekstur nyemek dapat menjadi santapan lezat bersama keluarga.

Dikutip dari buku Masakan Aceh karya Tim Dapur DeMedia tahun 2008, resep mi goreng aceh:

Bahan:

-500 gram mi basah

-7 butir bawang merah, diiris halus

-3 sdm minyak untuk menumis

-150 gram daging sapi rebus, iris-iris

-150 gram udang rebus

-100 gram kol, iris halus

-100 gram taoge, bersihkan ekornya

-2 tangkai daun bawang, iris-iris

-1 buah tomat, potong dadu

-1 tangkai seledri

-2 sdm kecap manis

Klik Berita Selanjutnya