Resep Teh Susu Gula Aren. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Teh susu gula aren merupakan minuman favorit banyak orang dan memberikan beberapa manfaat kesehatan. Teh susu gula aren bisa meredakan sakit kepala dan stress serta meredakan batuk dan pilek.
Dilansir dari laman All Recipes, berikut resep teh susu gula aren:
Bahan:
-1200 ml air bersih
-2 sdm daun teh hitam
-63 gram boba kering
-45 gram gula merah
-240 gram es batu
-59 ml susu
-2 sdm kental manis
Cara membuat teh susu gula aren:
1. Didihkan 480 ml air dalam panci kecil. Lalu, masukkan boba kering dan masak sembari diaduk secara perlahan hingga boba mengapung ke permukaan air.
2. Biarkan boba mendidih hingga lunak dan berwarna gelap sekitar 25 menit. Angkat panci berisi boba dari kompor, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit.
3. Sementara itu, di panci terpisah didihkan 480 ml air dan gula merah hingga larut. Kemudian, rendam boba dan sirup gula merah selama 15 menit.
4. Tuang boba ke dalam gelas saji. Tambahkan teh, es batu dan kental manis ke dalam gelas.
5. Teh susu gula aren siap dinikmati.
(ans)
