1 bungkus mie instan (untuk rasa lebih nikmat, kami sarankan Indomie ayam geprek)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
1 butir telur
5 buah bakso sapi
Bumbu indomie ayam geprek
1 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
½ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
½ sdt Kaldu jamur
200 ml air
Sawi hijau sesuai selera
1 batang daun bawang
Cara membuat:
Siapkan bahan-bahan, lalu panaskan minyak goreng di api sedang.
Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum agar tidak langu.
Kemudian masukan irisan cabe rawit dan irisan tomat, tumis sebentar.
Lalu sisihkan dipinggir wajan dan masukan 1 buah telur lalu diorak-arik dan campur kembali dengan bumbu yang telah disisihkan.
Masukan irisan bakso, tumis sebentar.
Lalu masukan 200 ml air dan tunggu hingga air mendidih.
Masukan semua bumbu indomie ayam geprek dan bumbu tambahan seperti kecap manis, saus sambal, lada bubuk, saus tiram, dan kaldu jamur. Aduk hingga air mendidih dan tercampur.
Kemudian masukan 1 bungkus Indomie varian ayam geprek, masak hingga matang.
Dan masukan sawi, tunggu hingga matang.
Setelah matang, lalu angkat dan hidangkan kedalam mangkok.
Taburi daun bawang atau bawang goreng sesuai selera.
ilustrasi. Foto: M. Sulthon/BANGSAONLINE.com
