Tidak Hanya Indonesia, Negara-Negara ini Juga Memiliki Takjil Khas

BANGSAONLINE.com – Takjil merupakan makanan pembuka yang biasa dikonsumsi untuk membatalkan puasa sesaat setelah azan maghrib. Di Indonesia, takjil biasanya merupakan makanan atau minuman yang ringan seperti kurma, gorengan, kolak pisang, sup buah, dan lain sebagainya.

Namun, tidak hanya di Indonesia, di negara lain seperti Turki, Iran, Arab Saudi, dan negara-negara lainnya juga memiliki menu takjil andalan dan khas. Berikut menu takjil yang biasa dikonsumsi di berbagai negara.

- Qatayef

Qatayef merupakan menu wajib untuk berbuka puasa di Arab Saudi, seperti halnya kolak pisang di Indonesia. Qatayef sendiri terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian potongan kacang kenari dan gula. Bentuk dari qatayef ini mirip seperti pastel, namun yang membedakan adalah qatayef memiliki aroma khas kayu manis. Dalam penyajiannya, masyarakat Arab sering menambahkan sirup atau madu saat mengonsumsinya. Rasa manis tersebut kemudian menjadi perpaduan yang sempurna dari hangat dan gurihnya qatayef.

- Harira

Di Maroko, tidak hanya makanan manis yang dikonsumsi untuk membatalkan puasa. Masyarakat di Maroko biasanya juga mengonsumsi harira. Harira merupakan salah satu hidangan yang memiliki cita rasa yang kaya. Jenis makanan ini merupakan jenis sup daging domba cincang rebus. Dalam sup tersebut terdapat campuran kacang chickpea, tomat, dan rempah-rempah.

- Samosa

Samosa merupakan jenis gorengan yang berbentuk segitiga denga isian kentang pedas, bawang bombay cincang, kacang-kacangan, dan daging cincang. Samosa sendiri merupakan takjil khas yang berasal dari Pakistan dan kini samosa juga banyak dijumpai di Indonesia.

Selain tiga makanan tersebut, ada juga moi moi khas Nigeria, mansaf khas Jordan, shami kebab khas India, dan ramazan pidesi khas Turki. (mg5)

Sumber: Good News

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News