SIDOARJO,BANGSAONLINE.com - Wakil Bupati Sidoarjo Mimik Idayana memastikan operasional SPPG Kepuhkemiri berjalan baik usai melakukan inspeksi mendadak.
Sidak dilakukan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Kepuhkemiri, Kecamatan Tulangan.
Pemerintah Kabupaten Sidoarjo menilai operasional SPPG telah berjalan optimal selama tiga bulan terakhir.
Proses mulai dari perencanaan menu bergizi, pengolahan makanan, hingga distribusi kepada siswa dinilai berjalan lancar.
“Menunya sudah sesuai standar gizi, dapurnya juga memenuhi standar, tidak ada kendala, dan kebersihannya terjaga,” ujar Mimik Idayana, Sabtu (3/4/2026).
Data menunjukkan SPPG Kepuhkemiri telah melayani sebanyak 2.757 siswa sejak mulai beroperasi.
Selama itu, tidak ditemukan keluhan dari penerima manfaat. Meski demikian, Pemkab Sidoarjo meminta pengelolaan limbah segera disempurnakan.
Langkah tersebut dinilai penting untuk menjaga standar lingkungan.
Kepala Dinas Kesehatan Sidoarjo Lakhsmie Herawati Yuwantina menegaskan pentingnya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Sertifikat tersebut menjadi syarat bagi setiap SPPG dalam menjamin keamanan pangan. Saat ini, proses pengurusan sertifikat masih berlangsung.
Penerbitan akan dilakukan setelah seluruh aspek keamanan pangan dinyatakan terpenuhi.
