Ringkasan Berita
- Harga sembako di Jawa Timur pada 12 Agustus 2026 secara umum stabil, dengan pergerakan harga sangat kecil seperti daging ayam ras yang hanya naik Rp460/kg menjadi Rp36.474 dan telur ayam kampung turun Rp350/kg menjadi Rp45.484.
- Harga beras medium tidak berubah di angka Rp13.016/kg, namun terdapat perbedaan harga signifikan antar wilayah dengan harga tertinggi di Situbondo (Rp13.833/kg) dan termurah di Trenggalek (Rp11.600/kg).
- Fluktuasi harga sembako dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti harga bahan bakar, cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, permintaan konsumen, dan kebijakan pemerintah.
- Konsumen disarankan untuk selalu memantau update harga sembako karena dapat berubah sewaktu-waktu, sehingga dapat memperkirakan pengeluaran kebutuhan pangan dengan lebih baik.
- Harga komoditas lain menunjukkan variasi seperti daging sapi paha belakang Rp128.586/kg, minyak goreng kemasan premium Rp21.834/liter, dan cabai rawit merah sebagai salah satu komoditas termahal di harga Rp45.677/kg.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Rata-rata harga sembako di Jawa Timur (Jatim) hari ini masih cenderung stabil, seperti harga daging ayam ras yang masih di angka Rp36.474 per kilogram (kg) yang berarti hanya naik Rp460 dari harga sebelumnya, dan harga telur ayam kampung Rp45.484 yang berarti hanya turun Rp350.
Adapun untuk komoditas lain seperti beras medium tidak mengalami perubahan harga, yakni masih di harga Rp13.016 per kg. Harga tertinggi masih berada di Situndo dengan harga Rp13.833 per kg, sementara harga termurah berada di Trenggalek Rp11.600 per kg.
Naik turunnya harga sembako bisa dipengaruhi oleh berbagai sebab. Mulai dari tidak stabilnya harga bahan bakar, pengaruh cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, naik-turunnya permintaan konsumen, hingga pengaruh kebijakan pemerintah.
Maka dari itu, penting bagi para konsumen untuk selalu mengetahui update harga sembako terbaru, karena harga sembako bisa berubah sewaktu-waktu, sehingga bisa memperkirakan pengeluaran untuk kebutuhan pangan.
Bagi kalian yang membutuhkan daftar lengkap harga sembako Jatim hari ini, berikut kami sajikan daftar harga terbaru yang dirangkum dari laman Siskaperbapo hari ini, Rabu (12/8/2026) pukul 11.18 WIB.
• Beras premium: Rp15.037,00 per kg
• Beras medium: Rp13.016,00 per kg
• Gula kristal putih: Rp17.143,00 per kg
• Minyak goreng curah: Rp20.326,00 per liter
• Minyak goreng kemasan premium: Rp21.834,00 per liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp18.784,00 per liter
• Minyakita: Rp16.161,00 per liter
• Daging sapi paha belakang: Rp128.586,00 per kg
• Daging ayam ras: Rp36.474,00 per kg
• Daging ayam kampung: Rp70.071,00 per kg
• Telur ayam ras: Rp23.630,00 per kg
• Telur ayam kampung: Rp45.484,00 per kg
• Kedelai impor: Rp12.570,00 per kg
• Kedelai lokal: Rp13.151,00 per kg
• Cabai merah keriting: Rp35.208,00 per kg
• Cabai merah besar: Rp35.366,00 per kg
• Cabai rawit merah: Rp45.677,00 per kg
• Bawang merah: Rp28.177,00 per kg
• Bawang putih: Rp29.857,00 per kg
• Ikan teri: Rp78.331,00 per kg
• Kentang: Rp15.749,00 per kg
• Tomat: Rp5.918,00 per kg
• Wortel: Rp15.341,00 per kg
(msn)
