Kamis, 13 Mei 2021 10:32

Sambut Ramadhan, Quest Hotel Darmo Sajikan Menu Buka Puasa Masakan Tempo Dulu

Minggu, 11 April 2021 11:03 WIB
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Indrayadi
Sambut Ramadhan, Quest Hotel Darmo Sajikan Menu Buka Puasa Masakan Tempo Dulu
Sate Klopo menjadi salah satu hidangan buka puasa yang disajikan Quest Hotel Darmo selama Ramadhan.

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Untuk melestarikan dan mengembangkan makanan tempo dulu yang merupakan bagian dari warisan budaya, Quest Hotel Darmo Surabaya menyuguhkan makanan bernuansa zaman dulu selama Ramadhan.

Pengunjung bisa berkumpul bersama menikmati sajian berbuka puasa dengan protokol kesehatan yang mengambil tema "Buka Bareng Mas Doel". Mas Doel merupakan panggilan dari nama chef Quest Hotel Darmo. Beragam menu dari berbagai daerah yang ada di Indonesia disajikan layaknya pasar rakyat, seolah bernostalgia ke masa lalu.

Setiap hari ada sekitar 9 menu yang berganti-ganti seperti aneka takjil, minuman tradisional, kue, sate klopo, selat solo, tahu campur, mie ongklok, gulai maryam, hingga laksa tangerang. Menu prasmanan utama juga disajikan kepada para tamu. Satu hal yang menarik dan berbeda adalah masakan ayam guling.

BACA JUGA : 

Wow! Menginap Dapat Vespa di Program Promo Surabaya Suites Hotel "Staycation Ceria"

Puluhan Bonek-Bonita Jarak-Dolly Berbagi Takjil Nasbung dan Jajanan

Jaga Rasa Kekeluargaan, Pemuda Pancasila Dukuh Pakis Gelar Bukber Bersama Beralaskan Daun Pisang

Peduli, IKA Stikosa AWS bersama Gusdurian dan INTI Bagikan 200 Paket Takjil

Semua hidangan berbuka puasa tersebut dapat dinikmati sepuasnya selama bulan Ramadhan dari tanggal 13 April 2021 hingga 12 Mei 2021 hanya dengan Rp. 119.000 per orang.

Food Beverage Manager Quest Hotel Darmo Surabaya, Agus Nurjana mengatakan, selain untuk melestarikan kebudayaan melalui makanan nusantara, konsep tempoe doloe dan masakan nusantara dipilih karena sangat cocok dan familiar di lidah orang Surabaya dan sekitarnya.

"Yang menjadi ciri khas dari menu "Buka Bareng Mas Doel" ini adalah berbagai menu gubuk makanan dan minuman seperti pasar rakyat dan menu ayam guling yang disajikan secara utuh dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah lengkap dengan aneka sambal," ucapnya. (dra/rev)

Jual Telur Infertil, 2 Warga Pasuruan Dicokok Polisi
Senin, 10 Mei 2021 23:24 WIB
PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Aparat Polres Pasuruan mengamankan 2 orang pelaku perdagangan telur ayam infertil. Selain memperdagangkan telur infertil atau afkir, keduanya juga menjual limbah telur tak layak konsumsi, kepada produsen roti rumahan...
Jumat, 16 April 2021 16:59 WIB
BANYUWANGI, BANGSAONLINE.com - Kabupaten Banyuwangi memiliki cara menarik untuk memelihara infrastruktur fisiknya. Salah satunya, dengan menggelar festival kuliner di sepanjang pinggiran saluran primer Dam Limo, Kecamatan Tegaldlimo be...
Kamis, 13 Mei 2021 08:15 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com-Tulisan Dahlan Iskan tentang Revolusi Energi edisi 2 ini menarik dinikmati pada Hari Raya Idul Fitri. Memang tergolong berat dan berbobot. Tapi mudah dicerna. Apalagi ditulis secara "sederhana" dalam bentuk pointer-pointer ...
Rabu, 28 April 2021 14:16 WIB
Oleh: Dr. KH. A Musta'in Syafi'ie M.Ag*61. falammaa balaghaa majma’a baynihimaa nasiyaa huutahumaa faittakhadza sabiilahu fii albahri sarabaanMaka ketika mereka sampai ke pertemuan dua laut itu, mereka lupa ikannya, lalu (ikan) itu melompat mengamb...
Sabtu, 08 Mei 2021 11:38 WIB
Selama Bulan Ramadan dan ibadah puasa, rubrik ini akan menjawab pertanyaan soal-soal puasa. Tanya-Jawab tetap akan diasuh Prof. Dr. KH. Imam Ghazali Said, M.A., Dekan Fakultas Adab dan Humaniora Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya (UINSA) d...