Diklaim Tinggi Zinc, Bupati Mojokerto Panen Beras Anti Stunting

MOJOKERTO, BANGSAONLINE.com - Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati terjun memanen dua padi varietas unggul. Kedua varian padi tersebut yakni Demfarm Varietas Unggul Baru (VUB) Padi Khusus dan VUB Spesifik Lokasi yang diklaim tinggi zinc sehingga mampu menekan gangguan pertumbuhan tinggi badan (kerdil) dari standar usia (stunting).

“Jenis Inpari IR Nutri Zinc, kita produksi untuk mendukung program pengentasan desa stunting. Kandungan zinc tinggi di dalamnya, diharapkan mampu membantu menurunkan angka stunting bagi ibu hamil dan balita umur di bawah 1.000 hari kelahiran. Kita juga panen jenis khusus yakni Pamelen, yang punya indeks glikemik (IG) rendah. Beras ini sangat baik, untuk penderita maupun orang yang berisiko diabetes melitus. Kadar gula tubuh bisa terjaga, karena naiknya pelan-pelan,” kata bupati.

Bupati Mojokerto menekankan bahwa usaha peningkatan pertanian akan berjalan lebih baik apabila juga dibantu dengan inovasi. Langkah ini merupakan senjata yang kuat, untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pertanian yang berdaya saing.

“Panen hari ini memberi dampak positif untuk petani, agar mampu mengembangkan benih baru demi kualitas produksi pertanian ke depannya. Tentu ini juga berkaitan erat dengan inovasi dan teknologi. Apalagi padi kita tercatat selalu mengalami surplus yakni sekitar 52.127 ton beras per tahun,” tambah bupati.

Catur Hermanto Kepala BPTP Balitbangtan Jawa Timur, dalam laporan sambutan menjelaskan bahwa Varietas Unggul Baru (VUB) padi, merupakan salah satu komponen teknologi yang berperan sangat besar dalam meningkatkan produksi. Usaha mengenalkan VUB, perlu mendapat respons petani untuk menetapkan varietas mana yang diminati sesuai lingkungan tumbuh.

“Pemerintah Daerah Kabupaten Mojokerto melalui dinas pertanian menjalin kerja sama dengan Balitbangtan Kementan RI, dalam rangka meningkatkan hasil panen padi melalui metode demonstrasi usaha tani (Demfarm). Semoga dapat menyejahterakan petani, seiring dengan hasil produksi padi yang meningkat,” kata Catur.

SW Nugroho, Perwakilan Komisi IV DPR RI, mengapresiasi BPTP Balitbangtan Jawa Timur bersama kelompok tani yang terus menerus mengembangkan varietas baru. Nugroho juga setuju dan optimis, kerja sama ini akan membawa kesejahteraan para petani. (yep/rev)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News