Meriahkan Harjaba ke-250, Aston Banyuwangi Gelar Festival Kuliner

BANYUWANGI, BANGSAONLINE.com - Aston Banyuwangi Hotel and Conference Center menggelar Banyuwangi Culinary Festival dalam rangka turut memeriahkan Hari Jadi Banyuwangi (Harjaba) ke-250. Agenda bertajuk 'Explore An Authentic Banyuwangi Cuisines', menghadirkan enam chef yang berasal dari jaringan hotel di bawah naungan manajemen Archipelago International.

Corporate Executive Chef Archipelago International, Chef Denny Federick, mengatakan bahwa kegiatan ini adalah bagian dari road show Archipelago Food Festival. Menurut dia, agenda tersebut merupakan istimewa karena bertepatan dengan ulang tahun Banyuwangi.

"Ini road show yang ke-4 untuk tahun 2021. Event kali ini sangat spesial karena bertepatan dengan Hari Jadi Banyuwangi ke-250," ujarnya saat konferensi pers, Jumat (18/12).

Ia memaparkan, festival kuliner itu juga merupakan persembahan Archipelago International untuk para tamu hotel yang menginap maupun masyarakat umum yang ingin merasakan masakan terbaik para executive chef hotel-hotel di bawah naungan manajemen Archipelago International. Nantinya, road show Archipelago Food Festival ini akan dilanjutkan pada tahun depan di hotel-hotel yang berada di bawah naungan manajemen pihaknya.

"Kali ini enam chef dihadirkan untuk berlomba memberikan kreasi dan inovasi baru dalam menyajikan sebuah hidangan dari menu kuliner khas Banyuwangi. Selain itu, ada juga kuliner khas Bali yang dimasak oleh para chef yang kebetulan berasal asli dari Bali. Jadi rasanya dijamin khas Bali banget," paparnya.

Sementara itu, General Manager Aston Banyuwangi Hotel and Conference Center, Catur Rahmadi, mengatakan bahwa pihaknya merupakan hotel satu-satunya yang merayakan hari jadi Banyuwangi ke-250 dengan menyelenggarakan Banyuwangi Culinary Festival.

"Kami ingin merasakan kemeriahan hari jadi Banyuwangi. Ke depannya, kita akan agendakan event serupa pada tahun depan dan telah direstui dinas pariwisata untuk dapat masuk kalender Festival Kabupaten Banyuwangi," kata Catur.

Bagi masyarakat Banyuwangi yang ingin mencicipi masakan para executive chef di hotel-hotel naungan manajemen Archipelago International, datang saja ke Aston Banyuwangi Hotel and Conference Center, Sabtu (18/12) besok mulai pukul 10.0-22.00 WIB. Hanya Rp. 25.000 nett/porsi, anda sudah bisa menikmati hidangan spektakuler yang dikreasikan para master chef dari Hotel jaringan Archipelago.

Sejumlah chef tersebut yakni chef gelar dari Aston Banyuwangi, Chef Denny Federick dari Archipelago International, Chef Desak dari Quest Hotel Kuta, Chef Budi dari Fave Hotel Kuta Kartika, Chef Komang dari Aston Denpasar, dan Chef Suarmini dari Hotel Neo Denpasar. (guh/mar)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News